イチョウの木を加工

熟練の大工職人が作業しているのはイチョウの木の加工です。カットしたイチョウを使って塀の施工をします。

イチョウ
街路樹でよく見かけますね。イチョウは適度に油分を含み、水はけも良いことから、まな板の材料として最適と言われています。他の木と比べて木のキメが細かいのもイチョウの特徴です。刃当たりが良く、カビが生えにくい、傷がつきにくく反りも少ない！とても優秀な木です。