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豆知識
キュウリって?豆知識
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豆知識:キュウリ
きゅうりに栄養がない」と思っていませんか?実はきゅうりにはカリウムやビタミンCなど「むくみ予防」「美肌効果」が期待できる栄養素も多く含まれています。
きゅうりは100g当たり13kcalと低カロリー
カリウムやビタミンなどの栄養素を多く含んでいます。
⚫︎きゅうりの主な栄養素
カリウム
ミネラルの一種であり、ナトリウム(塩分)の体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防ぐサポートをする
マグネシウム
ミネラルの一種であり、筋肉の収縮や体温、血圧の調整をサポートする
ビタミンC
体の酸化を防ぐ働きや、コラーゲン生成を助ける働きがある
ビタミンK
血液を凝固させる働きや、カルシウムの吸収を助ける働きがある
食物繊維
食後のコレステロールの吸収や、血糖値の急激な上昇を抑える作用がある
きゅうりは、むくみ予防・美肌効果・便秘解消に効果があるそうです
今が旬の”きゅうり”美味しいですね
ごちそうさまです
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