豆知識:キュウリ

きゅうりに栄養がない」と思っていませんか？実はきゅうりにはカリウムやビタミンCなど「むくみ予防」「美肌効果」が期待できる栄養素も多く含まれています。

きゅうりは100g当たり13kcalと低カロリー

カリウムやビタミンなどの栄養素を多く含んでいます。

⚫︎きゅうりの主な栄養素

カリウム

ミネラルの一種であり、ナトリウム（塩分）の体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防ぐサポートをする

マグネシウム

ミネラルの一種であり、筋肉の収縮や体温、血圧の調整をサポートする

ビタミンC

体の酸化を防ぐ働きや、コラーゲン生成を助ける働きがある

ビタミンK

血液を凝固させる働きや、カルシウムの吸収を助ける働きがある

食物繊維

食後のコレステロールの吸収や、血糖値の急激な上昇を抑える作用がある

きゅうりは、むくみ予防・美肌効果・便秘解消に効果があるそうです

今が旬の”きゅうり”美味しいですね

ごちそうさまです